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Im Jahr 1893 besuchte Franz König Meran und beschloss sich hier, in diesem aufstrebenden Kurort, selbstständig zu machen.
Seine Ausbildung zum Konditor in den berühmten k.u.k Hofkonditoreien Gerstner und Demel in Wien erlaubte es ihm, Wiener Konditorei und Kaffeehaustradition nach Meran zu bringen.
Sei nunmehr 4 Generationen stellt die Familie König allerfeinste Konditorware, teilweise nach alten Rezepten, in höchster Qualität aus erlesenen Rohstoffen her. |